Brasserie du Pays Flamand, расположенная в городе Бларенгем на севере Франции, представляет американский IPA под названием Au Sarasin. Этот сорт является крафтовым пивом, в котором традиции IPA сочетаются с использованием характерных ингредиентов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок региона О-де-Франс, предлагая ассортимент, вдохновлённый как классическими, так и современными стилями. Данный IPA, с его сбалансированным профилем, является отличным представителем своего стиля и будет интересен ценителям американских хмелевых сортов.