Bonehead Brewing, расположенная в Кенсингтоне, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA. Этот сорт, также известный как Cascadian Dark Ale, сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом, дающим лёгкие жжёные и кофейные ноты. Производственный процесс включает метод mash capping, который позволяет добиться насыщенного вкуса без излишней терпкости. Пиво дополнительно охмелено сортами Chinook и Centennial, что придаёт ему хвойно-смолистый аромат, делая его интересным выбором для ценителей современных крафтовых стилей, ищущих сложные вкусовые профили.