Кьюриосер энд Кьюриосер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bonehead Brewing из города Кенсингтон, штат Виктория, Австралия, представляет фруктовый кислый эль Curiouser and Curiouser. Этот сорт создан на основе освежающей кислой закваски, которую настаивали на персиках и дополнительно ароматизировали чаем каскара, что придало напитку характерные для холодного сезона тёплые и фруктовые ноты. Подход пивоварни сочетает классическую технику сёр с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей современных крафтовых сортов, особенно любителей сложных фруктовых кислых элей. Напиток демонстрирует сбалансированное сочетание кислинки, сладости персика и лёгких танинов чая.