Пилотная серия: Coffee Stout от пивоварни Vancouver Island Brewing (Виктория, Канада) представляет собой крафтовый стаут с добавлением кофе. Этот сорт создан на экспериментальной пилотной системе пивоварни с использованием обжарки Black Diamond от местной обжарочной компании Royston Roasting Co. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих согревающие и насыщенные варианты, и позиционируется как напиток для локального рынка, доступный в ряде пабов и ресторанов Виктории. Интересный вкус этого стаута формируется за счёт гармоничного сочетания тёмного солода и кофейных ноток.