Пиво Bourbon Barrel-Aged Coconut Coffee Palaimon производится пивоварней Troubled Waters Brewing в городе Сейфти-Харбор, штат Флорида, США. Это крафтовый русский имперский стаут, в котором сочетаются насыщенность классического стиля и современные подходы к ароматизации. Сорт выдерживается в бочках из-под бурбона Heaven Hill с добавлением обжаренного кокоса и кофе Cafe Vino Tinto, что придает напитку сложный профиль с нотами ванили, дуба и тропических орехов. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и нетривиальными вкусовыми сочетаниями.