Bess Pils — это чешский пилснер, сваренный пивоварней Trouble Brewing в Сингапуре. Пивоварня, расположенная в центральном районе города, производит разнообразные сорта, сочетая классические европейские стили с современными крафтовыми подходами. Этот лагер создан специально для The Lime House и ориентирован на ценителей традиционных чешских пилснеров, предлагая им вариант, сваренный с учётом локального азиатского контекста. Пиво демонстрирует сбалансированный вкус, характерный для своего стиля, с выраженной хмелевой горчинкой и чистым солодовым профилем.