Блэкберри Премьер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня de Garde Brewing из города Тилламук, штат Орегон, США, специализируется на спонтанно сброженных элях в традициях бельгийского Ламбика. Сорт Blackberry Premiere представляет собой фруктовый ламбик, в котором использована ежевика, а выдержка в дубовых бочках длится два года. Этот подход позволяет получить сложный, сухой и терпкий профиль с яркими ягодными нотами, характерный для классических спонтанно ферментированных элей. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских стилей и любителей сложных, выдержанных сортов, созданных с минимальным вмешательством пивовара.