Cascade IPA от пивоварни Doctor Brew из города Вроцлав, Польша, представляет собой американский IPA, сфокусированный на одном сорте хмеля. Это крафтовое пиво демонстрирует подход, при котором внимание концентрируется на чистом и выраженном характере хмеля Cascade, известного своими цитрусовыми и цветочными нотами. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, которые ценят детальное изучение профилей отдельных хмелей. Пиво обладает ярким ароматом, в котором отчетливо раскрываются характерные для Cascade грейпфрутовые и хвойные тона.