ИПА 9

Описание вкуса и стиля

Spring Valley Brewery, расположенная в районе Сибуя в Токио (Япония), представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт IPA #9 создан с акцентом на фруктовые и сочные нотки, характерные для современных интерпретаций этого стиля. Пивоварня использует в рецептуре, среди прочих, японские хмели сортов Ibuki и Murakami Seven, что формирует его узнаваемый ароматический профиль. Этот IPA ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и балансом, где внимание уделяется не интенсивности горечи, а её качеству и сложности вкуса.