Spring Valley Brewery, расположенная в районе Сибуя в Токио (Япония), представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических принципов американского IPA с современными подходами к хмелеванию. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией международных стилей в японской пивоваренной традиции. Вкусовой профиль формируется за счёт использования хмелей Galaxy, Ella, Czech Saaz и Motueka, что создаёт сложный аромат с цитрусовыми, тропическими и травянистыми нотами.