Кодаймай Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Kodaimai Ale производится пивоварней Sennan Schinken Factory в городе Какуда, префектура Мияги, Япония. Этот сорт относится к категории Specialty Grain и представляет собой крафтовое пиво, в котором используется древний сорт риса кодаймай, что придает напитку характерные зерновые ноты. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей японских крафтовых сортов, интересующихся традиционными ингредиентами. Использование исторического злака в рецептуре создает напиток с мягким, но узнаваемым вкусовым профилем.