Хоппи Вайцен (遠野雪華)

Описание вкуса и стиля

Пиво Hoppy Weizen производится пивоварней Kamihei Shuzo, расположенной в городе Ивате, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле немецкого хефевайцена, для которого характерно сочетание традиционных бананово-гвоздичных тонов с современной хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей японской интерпретации классических европейских стилей, предлагая локальный взгляд на известные сорта. Вкусовой профиль этого вайцена формируется за счёт использования специальных дрожжей и отборного пшеничного солода, что создаёт освежающий и сбалансированный напиток.