Kamihei Shuzo, расположенная в городе Ивате (префектура Ивате, Япония), представляет крафтовое пиво, сочетающее классический стиль Pale Ale с фруктовыми нотами. Сорт Zumona Apple Ale относится к категории фруктовых элей, где традиционная хмелевая основа дополнена натуральным яблочным вкусом. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих освежающие и доступные варианты с выраженным фруктовым характером. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт гармоничного сочетания лёгкой горечи хмеля и яркой, натуральной яблочной свежести.