Пивоварня Southern Grist Brewing Company из Нашвилла, США, представляет светлый лагер Beer of the Dawn, выполненный в стиле Pilsner. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий уважение к классическим рецептурам с современными интерпретациями, и ориентирован на локальный рынок ценителей крафтового пива. Пиво обладает чистым, сбалансированным вкусом с выраженной хмелевой горчинкой и хлебными нотами солода. Оно является отличным представителем своего стиля, предлагая освежающий и традиционный профиль.