Пиво Mothman West Coast IPA производится пивоварней The Grist, расположенной в городе Найягара-он-зе-Лейк, Канада. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, выполненное в классическом для западного побережья стиле с выраженным хмелевым профилем. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях традиционных стилей, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих яркие и сбалансированные IPA. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания цитрусовых и хвойных нот американских хмелей, что создаёт характерный для стиля аромат и послевкусие.