Бретт Де Уф

Описание вкуса и стиля

Brasserie de Sulauze из Мирамаса, Франция, представляет дикое пиво Brett De Ouf, созданное в коллаборации с парижской Brasserie de la Goutte d'Or. Этот американский вайлд эль демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические методы спонтанной ферментации с современными экспериментами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и бельгийскими традициями. Пиво обладает характерным для бретта профилем, который формируется в результате длительной выдержки в дубовых бочках.