Черри Кислый

Описание вкуса и стиля

Cherry Sour — это крафтовое кислое пиво от пивоварни Brasserie de Sulauze, расположенной в Мирамасе, регион Прованс — Альпы — Лазурный Берег, Франция. Пивоварня практикует органическое земледелие и использует для производства собственный выращенный на месте ячмень и другие злаки. Этот сорт, относящийся к категории Sour - Other, создан с добавлением вишни, что придает ему характерную фруктовую кислотность и сложный профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фермерскими и натуральными методами пивоварения. Его вкусовой профиль формируется за счет сочетания диких дрожжей и местных фруктов.