Юзу и Лемон Хейзи ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Aqula Brauhaus из города Акита, Япония, представляет сорт Yuzu & Lemon Hazy IPA, относящийся к современному крафтовому направлению New England IPA. В основе производства лежит классическая для стиля техника с добавлением цедры юдзу и лимона на этапе ферментации, что придает напитку цитрусовые ноты. Этот сорт ориентирован на любителей экспериментальных и ароматных хейзи-IPA, ценящих сочетание хмелевой горчинки с фруктовыми акцентами. Особенностью пива является его относительно сухое послевкусие, которое достигается за счет пятидневного периода брожения и последующего дображивания с сухим охмелением.