Hop Salad — это сессионная версия IPA, произведенная пивоварней Forked River Brewing Company в городе Лондон, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой доступный и сбалансированный американский пейл-эль, в котором акцент сделан на ярком хмелевом профиле при умеренной крепости. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей крафтового пива, предпочитающих освежающие и ароматные сорта. Интересный вкус этого пива, сочетающий выраженную хмелевую горчинку с питкостью, не оставляет ценителей равнодушными.