Пивоварня Forked River Brewing Company из города Лондон, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый сэур. Этот сорт является частью линейки pHilly Sour и создан с добавлением пюре из южноамериканской золотой ягоды (физалиса) к уже сброженной кислой основе. Пиво ориентировано на любителей современных фруктовых сортов, ценящих яркий и освежающий вкус. Характерной особенностью этого напитка является сочетание выраженной кислотности с сухим послевкусием и доминирующими нотами тропических фруктов, ананаса и апельсина.