Пивоварня Forked River Brewing Company из города Лондон, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. pHilly Sour: Raspberry & Rhubarb — это освежающий эль, в котором сочетаются терпкий вкус ревеня и кисло-сладкие ягодные ноты малины. Пивовары используют значительное количество свежего сока ревеня и малины, что создаёт яркий и сбалансированный фруктовый профиль с сухим, чистым послевкусием. Этот сорт ориентирован на любителей современных крафтовых направлений, ценящих лёгкие и фруктовые варианты для тёплого времени года.