Манго

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Microbrasserie Jackalhop из города Плессивилль, Канада, представляет сорт Mangose, относящийся к категории фруктовых кислых элей в стиле Gose. Этот крафтовый сорт создан для ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, сочетающих традиционные рецептуры с яркими фруктовыми акцентами. Пиво выдерживалось 16 месяцев в бочках из-под джина St-Laurent, что придает напитку сложные древесно-пряные тона в аромате. Дополнительная мацерация на манго формирует основной фруктовый профиль, создавая освежающий баланс между характерной для гозе кислинкой, легкой соленостью и тропической сладостью.