Пиво HM Ô Quai Des Bons Jacks — это нефильтрованный New England Pale Ale, выпущенный канадской пивоварней Microbrasserie Jackalhop из города Плессивиль, провинция Квебек. Этот сорт, сваренный в коллаборации с HM Brewing Systems и Ô Quai des Brasseurs, представляет собой современную интерпретацию пале-эля с акцентом на насыщенный цитрусовый профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и совместными проектами. Отличительной стороной этого пива является использование исключительно хмеля Citra, что придает ему яркий аромат манго, лайма и личи.