Пиво Smoothie Patissier Forêt Noire производится канадской пивоварней Microbrasserie Jackalhop, расположенной в городе Плессивиль, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, вдохновленное десертной кухней и сочетающее в себе традиционные методы пивоварения с экспериментальными подходами. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями и локальными канадскими продуктами. В его основе лежит использование натуральных ингредиентов, характерных для черного лесного торта, что создает сложный и многослойный вкусовой профиль.