Аппалуза

Описание вкуса и стиля

Пиво Appalooza от пивоварни Microbrasserie Jackalhop из города Плессивиль, Канада, представляет собой крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского фермерского эля с использованием современных дрожжей Brettanomyces и новозеландского хмеля Motueka. Пивоварня ориентирована на производство небольших партий, уделяя внимание сложной ферментации и региональным ингредиентам. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых и экспериментальных сортов, интересующихся бельгийскими традициями, а его характерной особенностью является сложный, сухой и фруктово-пряный профиль, создаваемый комбинацией бретта и цитрусовых нот хмеля