Пиво Winfield Wild от пивоварни Jackknife Brewing (Келоуна, Британская Колумбия, Канада) представляет собой американский крепкий эль, созданный с использованием метода смешанной ферментации. Этот подход, сочетающий классические и современные техники, позволяет получить сложный и многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами пивоварения. Добавление вишни сорта чоке придаёт пиву характерную фруктовую кислинку и терпкость, создавая сбалансированный и запоминающийся вкус.