Пивоварня Jackknife Brewing из города Келоуна, Канада, представляет Nordic Dark Lager — тёмный лагер, вдохновлённый северными традициями. Этот сорт сочетает классические для тёмного лагера ноты карамели и жареного какао с современным подходом к пивоварению. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и региональную идентичность, предлагая ценителям крафтовых сортов и любителям тёмных лагеров сбалансированный вкус с лёгкой горчинкой. Его варят в период зимнего солнцестояния, что придаёт напитку особый характер.