Пиво Chimeran Awakening Pt V от пивоварни Jackknife Brewing (Келоуна, Британская Колумбия, Канада) представляет собой фермерский эль, выполненный в современной крафтовой интерпретации. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические основы с экспериментальными ингредиентами, и ориентирован на ценителей нестандартных крафтовых стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт сложный и сухой характер. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая любителям пива региональные и сезонные варианты.