Данный сидр производится компанией Hecks Farmhouse Cider Co. в городе Стрит, графство Сомерсет, Англия. Это сладкий сидр, изготовленный по традиционной кев-методике, которая предполагает естественную остановку брожения, что позволяет сохранить натуральную сладость яблок. Производство ориентировано на сохранение старинных рецептов и использование местных сортов фруктов, что делает его интересным для ценителей аутентичных английских сидров. Напиток представляет собой пример классического сладкого сидра, выполненного с применением исторической технологии.