Sprig + Fern Brewing Co. из города Ричмонд, региона Нельсон, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA. Этот сорт сочетает в себе современный подход к индийской пейл-эль с характерной для него лёгкостью и сухостью, напоминающей шампанское. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих освежающие и ароматные варианты. Его производство включает использование ферментов для достижения высокой степени сбраживания, что обеспечивает чистый, сухой финиш и позволяет раскрыться ярким фруктовым ароматам хмеля.