Пивоварня Shinjuku Beer Brewing из Токио, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современными подходами, используя при этом как локальные, так и международные ингредиенты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией европейских стилей в азиатском контексте. Его производство характеризуется вниманием к деталям ферментации, что обеспечивает характерную для сазона сухость и сложный ароматический профиль.