Namachan Brewing, расположенная в специальном районе Тосима в Токио (Япония), представляет крафтовое пиво категории Herb & Spice Beer. Сорт Yamitsuki Ale Mapo 3rd Batch создан с использованием зелёного сычуаньского перца и острого перца чили, что формирует характерный пряно-жгучий профиль, напоминающий вкус тофу «мапо». Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные гастрономические сочетания. Вкус этого эля отличается сбалансированностью, где освежающий аромат зелёного перца гармонично сочетается с выраженной, но не подавляющей острой пикантностью.