Domaine Dupont, расположенная в Нормандии (Франция), в коммуне Викто-Понфоль, производит традиционные сидры, уделяя особое внимание региональным сортам яблок и классическим методам ферментации. Сидр Etienne Dupont Cidre Bouché Brut Zymatore представляет собой сухое игристое яблочное вино, выдержанное в бочках из-под кальвадоса, что придает напитку характерные землистые и сложные тона. Этот подход, сочетающий уважение к наследию с экспериментальной выдержкой, ориентирован на ценителей аутентичных фермерских сидров и традиционных напитков. Напиток обладает выраженной яблочной основой и естественной игристостью, создавая сбалансированный и многог