Сидр Де Живр Айс Сидр (2005)

Описание вкуса и стиля

Cidre De Givre Eis Cider (2005) — это ледяной сидр от пивоварни Domaine Dupont, расположенной в городке Викто-Понфоль в Нормандии, Франция. Напиток производится по технологии cryo-экстракции, при которой из классического сидра брют замораживанием удаляется вода, что приводит к концентрации вкуса и аромата. Данный сорт ориентирован на ценителей сложных яблочных напитков, интересующихся альтернативными методами производства. В результате получается сидр с выраженной интенсивностью вкуса, который полностью раскрывает характер местных нормандских яблок.