Комисе Перри

Описание вкуса и стиля

Ascension Cider, расположенная в городе Пулгейт, графство Восточный Сассекс, Англия, производит традиционные и современные сидры, включая перри. Компания фокусируется на использовании местных фруктов и классических методов ферментации, создавая напитки, ориентированные на ценителей крафтовых сидров и перри. Сорт Comice Perry представляет собой перри, изготовленный из груш сорта Комис, что обеспечивает характерный мягкий и округлый вкусовой профиль. Этот подход позволяет получить сбалансированный напиток, который отражает специфику выбранного сорта фруктов.