Ascension Cider, расположенная в городе Пулгейт, графство Восточный Сассекс, Англия, производит традиционные сидры. Напиток Mothership представляет собой сидр в классическом стиле Apfelwein, созданный из смеси ферментированного сидра и свежего яблочного сока. Его производство ориентировано на локальный рынок, используя региональные сорта яблок для создания сбалансированного вкусового профиля. Этот сидр средней сухости с естественной фруктовой кислотностью и лёгкой сладостью сока рассчитан на ценителей аутентичных английских сидров, предпочитающих традиционный подход.