Пиво Saison Nectaron от канадской пивоварни Microbrasserie Le Castor, расположенной в городе Риго (Квебек), представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с современными ингредиентами, ориентируясь на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых сортов. Пивоварня использует метод вторичной ферментации пива на виноградных выжимках от собственного винного эля, что придает напитку тонкие винные нотки. Данный подход создает многогранный вкусовой профиль, в котором фруктовость новозеландских хмелей гармонично сочетается с винными оттенками.