Dubbel D'Hiver (Winter Dubbel - Raisins à Vin Rouge) — это бельгийский дабл от канадской пивоварни Microbrasserie Le Castor, расположенной в городе Риго, провинция Квебек. Сорт представляет собой сезонную интерпретацию классического стиля с добавлением красных виноградных косточек, что придает напитку характерные винные и фруктовые нотки. Пивоварня фокусируется на создании крафтовых сортов, сочетающих традиционные европейские рецептуры с локальными ингредиентами и творческим подходом. Этот дабл ориентирован на ценителей бельгийских элей, ищущих сложные и согревающие сорта для холодного времени года, а его особенностью является использование виноградного сырья, которое инте