Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Pale Ale от пивоварни Microbrasserie Le Castor (Канада, Риго, Квебек) представляет собой американский крафтовый эль, выполненный в классическом стиле. Пивоварня придерживается традиционного подхода, используя для варки проверенные американские сорта хмеля — Cascade и Centennial. Этот сорт ориентирован на ценителей американских пале эйлов, которые ценят сбалансированный профиль и исторические корни стиля. Вкус пива демонстрирует гармоничное сочетание хмелевой горчинки и солодовой основы, что является отличительной чертой ранних пале эйлов с западного побережья США.