Пиво Brett Zeste Saison от пивоварни Microbrasserie Le Castor, расположенной в городе Риго, провинция Квебек, Канада, представляет собой крафтовый эль в стиле Saison, сочетающий классические бельгийские традиции с современными экспериментами. Этот сорт производится с использованием аутентичной сезонной дрожжевой культуры и диких дрожжей Brettanomyces, что придает ему характерную сложность и сухость. В рецептуру также добавлены сок и цедра цитрусовых, а также молотый перец, что создает освежающий и многогранный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов и любителей традиционных бельгийских фермерских элей, ищущих интересные и сложные варианты в рамках