Bull City Burger and Brewery из Дарема, Северная Каролина, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт является частью исследовательской серии, посвященной изучению характеристик отдельных сортов хмеля, и демонстрирует подход, сочетающий классическую структуру IPA с экспериментальным подбором ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нюансами хмелевых профилей. Вкусо-ароматическая палитра с нотами грейпфрута, маракуйи, крыжовника, личи и дыни формируется за счёт использования хмеля Citra.