Apple Sauce от Short’s Brewing Company (США, Элк-Рапидс, штат Мичиган) представляет собой крафтовый эль в стиле ESB (Extra Special Bitter), в котором сочетаются классические английские традиции и современный американский подход. Пивоварня известна своим экспериментальным характером, часто создавая сорта с неожиданными ингредиентами, что привлекает ценителей оригинальных крафтовых решений. Данный сорт ориентирован на любителей насыщенных английских элей, ищущих новые оттенки в рамках устоявшегося стиля. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования яблочного пюре, что придаёт ему характерную фруктовую ноту и умеренную терпкость.