Пивоварня Triptych Brewing из города Савой, штат Иллинойс, США, представляет сорт Raspberry Shades, относящийся к категории кислых элей. Этот крафтовый продукт демонстрирует экспериментальный подход, сочетая выдержку пива на бреттаномицетах с малиной в бочке из-под острого соуса. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных вкусовых профилей в рамках современного крафтового движения. В результате получается пиво с характерным сочетанием ягодных, пряных и «фанковых» нот, создающим многогранный вкусовой опыт.