Scarp Climber Dry Hopped Golden Sour Ale — это крафтовое пиво, произведённое пивоварней Oozlefinch Craft Brewery в городе Форт-Монро, штат Виргиния, США. Этот сорт представляет собой сухой охмелённый золотистый кислый эль, в котором сочетаются современные методы сухого охмеления и традиционная спонтанная ферментация с использованием собственной бактериальной культуры пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся гибридами кислого и хмелевого профилей. Его производственный процесс включает первичное брожение на бактериях, добавление дрожжей Бретта для вторичной ферментации и сухое охмеление сортами Cashmere и Idaho Gem, что создаёт многогранный аромат с ци