Ту зе Найт Энд Итс Старс

Описание вкуса и стиля

Пиво «To the Night And Its Stars» производится пивоварней Wilderness Brewery в городе Ньютаун, графство Поуис, Уэльс. Это кислый эль, созданный в рамках коллаборации с сидровой компанией Ross-on-Wye Cider & Perry, что отражает подход пивоварни к экспериментам в рамках традиционных методов. Напиток представляет собой купаж двух выдержанных в бочках сортов: ферментированного в бочке сезона и ламбик-стайл саура, что обеспечивает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными кислыми стилями и винными нотами в пиве, благодаря использованию бочки из-под белого бур