Шейп Шифтер Распберри Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oddstory Brewing Company из города Чаттануга, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт создан с использованием трёх штаммов диких дрожжей Brettanomyces и выдержан на малине, что придаёт ему характерную для диких элей сложную кислотность и фруктовые оттенки. Производственный подход сочетает современные крафтовые эксперименты с вниманием к традиционной спонтанной ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями, а его выдержка на ягодах создаёт гармоничный баланс между терпкостью и фруктовой сладостью.