Пиво Barrel Aged New Thing от пивоварни Short’s Brewing Company из города Элк-Рапидс, США, представляет собой крафтовый стаут, сочетающий несколько стилей. Этот сорт создан с использованием вишни, подвергнут длительной выдержке в бурбонных бочках и последующему сухому охмелению. Подход к производству объединяет сложную многоэтапную технологию, включающую старение и дополнительную ароматизацию хмелем. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными баррель-эйджами, а его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания шоколадных, вишнёвых и древесных нот.