Empress Catherine — это крафтовый русский имперский стаут, произведённый пивоварней Short’s Brewing Company в городе Элк-Рапидс, штат Мичиган, США. Пивоварня известна сочетанием классических рецептур и творческих экспериментов, создавая сорта, ориентированные на ценителей крафтового пива. Этот стаут обладает тёмным, почти непрозрачным цветом и ароматом с нотами патоки и чёрной смородины. Во вкусе баланс горького шоколада и интенсивной обжарки создаёт сложный профиль с выраженной горьковатой завершающей нотой.