Уайт Флейм

Описание вкуса и стиля

Пиво White Flame от пивоварни Wilderness Brewing, расположенной в Крайстчерче, Новая Зеландия, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт создан на основе многолетнего эксперимента с выдержкой в бочках, демонстрируя подход, сочетающий терпение классической бочковой выдержки с современными фруктовыми добавками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и бочковой ферментацией. В его основе лежит купаж двух разных баррелей, выдержанных с 2018 года, а финальная стадия созревания проходила в американском дубе с интенсивной добавкой черники и малины.