TRVE Brewing Company из Денвера, США, производит крафтовое пиво, сочетающее классические европейские традиции с современными экспериментами. Сорт It’s A Dry Heat представляет собой смешанную ферментацию в стиле Sour, сварено с использованием солода AZ Sinagua и сухого охмеления хмелем Galaxy. Этот подход позволяет получить сложный кислый профиль с яркими цитрусовыми и тропическими нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых элей, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями и методами ферментации.